高齢化率と老人医療費の将来予測　　　　　　　　　　　　　　　
浦田仁; 長澤淳
開発学研究, 2007年, ［査読有り］

中国における大豆生産の地域的特性と需給予測　　　　　　　　　　　　　　　
蘇煒; 長澤淳
農業経営研究, 2004年, ［査読有り］

アジア開発途上国の米需給と国際米市場- 世界穀物需給モデルによる分析 -
井上荘太朗、長澤淳、中川光弘, 農林省農業綜合研究所
農業総合研究, 2000年, ［査読有り］

トコフェロール欠乏による生殖器官成熟遅延に対するアミノ酸の効果
惟村直公; 長澤淳; 長谷川忠男, 食品資材研究会
New Food Industry, 2000年, ［査読有り］

Impacts of Global Warming on the World Grain Marrket with IPCC Assessment Scenarios　　　　　　　　　　　　　　　
Mitsuhiro Nakagawa; Jun Nagasawa; Sotaro Inoue; Koji Yanagishima; Pat Westhoff; and Gregg Suhler
FAPRI-UMC Report, 1999年, ［査読有り］

世界米小麦需給モデルによる地球温暖化の影響予測
中川光弘; 井上荘太郎; 長澤淳, 農林水産省農業総合研究所
農総研季報, 1997年, ［査読有り］

OCTACOSANOL AFFECTS LIPID METABOLISM IN RATS FED A HIGH FAT DIET.
J. NAGASAWA(第4著者、他14名), The effect of dietary octacosanol, a long-chain alcohol, on lipid metabolism was investigated in rats fed on a high-fat diet for 20 d. The addition of octacosanol (10 g/kg diet) to the high-fat diet led to a significant reduction (P < 0.05) in the perirenal adipose tissue weight without decrease of the cell number, suggesting that octacosanol may suppress lipid accumulation in this tissue, whereas no effect was seen in the epididymal adipose tissue weight and in the lipid content in liver. Octacosanol supplementation decreased the serum triacylglycerol concentration, and enhanced the concentration of serum fatty acids, probably through inhibition of hepatic phosphatidate phosphohydrolase (EC 3.1.3.4). Though the activity of hormone-sensitive lipase (EC 3.1.1.3) was not influenced by octacosanol, higher activities of lipoprotein lipase (EC 3.1.1.34) in the perirenal adipose tissue and the total oxidation rate of fatty acid in muscle were observed. Lipid absorption was not affected by the inclusion of octacosanol. Thus, the present results suggest that the dietary incorporation of octacosanol into a high-fat diet affects some aspects of lipid metabolism., CAMBRIDGE UNIV PRESS
British Jurnal of Nutrition, 1995年, ［査読有り］

ビタミンE欠乏ラットにおけるオルニチン脱炭酸酵素およびS-アデノシルメチオニン脱炭酸酵素活性の変動
長澤淳; 長谷川忠男, ビタミンE欠乏ラット (欠乏群) とビタミンE投与ラット (VEグループ) の肝臓, 前立腺と睾丸のオルニチン脱炭酸酵素 (ODC) 活性とS-アデノシルメチオニン脱炭酸酵素 (SAMDC) 活性の変化を調べた.その結果, ODC活性について, 肝臓の酵素活性の変化に有意性は認められなかった.しかし, 睾丸と前立腺の酵素活性は飼育開始後, 25日目付近で欠乏群はビタミンE投与群よりも有意に高値を示す時期があることがわかった.SAMDC活性については, 有意性は認められなかった.以上より, VE欠乏がODCとSAMDC活性に与える影響は, 組織特異的である可能性がある., THE JAPAN ASSOCIATION FOR THE INTEGRATED STUDY OF DIETARY HABITS
食生活総合研究会誌, 1994年, ［査読有り］

リパ−ゼによるエステル合成に関する研究
太田徹; 長澤淳; 高野三郎; 長谷川忠男, 東京農業大学
東京農業大学農学集報, 1990年, ［査読有り］

大豆細胞顆粒内のサポニンの存在について　　　　　　　　　　　　　　　
長澤淳; 太田徹; 高野三郎; 長谷川忠男
東京農業大学農学集報, 1990年, ［査読有り］

中国における草地保全政策と牧畜政策の展開-内蒙古自治区を中心として-
草野栄一; 中川光弘; 長澤淳
農業環境開発研究, 2007年12月

中国における農業過剰労働力の推計-内蒙古自治区を事例として-
草野栄一; 中川光弘; 長澤淳
農業環境開発研究, 2007年12月

中国内蒙古自治区のコーホート分析
草野栄一; 中川光弘; 長澤淳
農業環境開発研究, 2006年11月

中国内蒙古自治区における龍頭企業の展開
草野栄一; 中川光弘; 長澤淳
農業環境開発研究, 2005年12月

食糧援助が世界市場に与える影響に関する研究
馬場一誠; 長澤淳; 井上荘太朗
第21回 エネルギー・資源学会 講演論文集, 2002年

A New Econometric Model for World Grain Markets with Special Focus on Asian Rice Economy
Nagasawa Jun; Inoue Sotaro; Nakagawa Mitsuhiro
Production Resaerch 2001, 2001年

米の需給変化の要因分析ーアジア諸国を中心にー
井上荘太朗; 長澤淳; 中川光弘
農業経営研究, 1998年

世界の穀物需給とポストグリーンレボリューションーアジア地域を中心とした経済発展の影響ー
長澤淳; 井上荘太朗; 中川光弘
農業経営研究, 1998年

地球温暖化の世界米小麦需給モデルへの影響ーIPCC評価シナリオを用いた予測ー
長澤淳; 井上荘太朗; 中川光弘
日本農業経済学会論文集, 1998年

貿易自由化・経済発展・技術進歩と世界米市場の展望
井上荘太朗; 長澤淳; 柳島宏治; 中川光弘
日本農業経済学会論文集, 1998年

在庫水準、作柄変動より見た世界穀物市場の変動性とアジア途上国の食料安全保障
長澤淳; 井上荘太朗; 柳島宏治; 中川光弘
農業経営研究, 1998年

農業政策研究会編『国境措置と日本農業「世界コメ市場の動向と展望」　　　　　　　　　　　　　　　
井上荘太朗; 長澤淳; 中川光弘, 共著
農林統計教会, 2000年03月

世界穀物需給予測モデル(「飢餓と飽食の世界食糧」)　　　　　　　　　　　　　　　
長澤淳; 中川弘光; (編集者:閔勝奎; 森島賢), 共著
三星経済研究所, 1997年05月

16S ribosome DNA ホモロジー%を用いた Brachyspira hyodysenteriae の新規診断　　　　　　　　　　　　　　　
長澤 淳、足立 吉數
第7回日本ブラキスピラ学会学術集会, 2015年

食糧援助が世界市場に与える影響に関する研究　　　　　　　　　　　　　　　
馬場一誠; 長澤淳; 井上荘太朗
第21回 エネルギー・資源学会, 2002年

A New Econometric Model for World Grain Markets with Special Focus on Asian Rice Economy　　　　　　　　　　　　　　　
Nagasawa Jun; Inoue Sotaro; Nakagawa Mitsuhiro
Production Resaerch 2001, 2001年

アジア米市場の変動と食料安全保障　　　　　　　　　　　　　　　
長澤淳; 井上荘太朗; 郭建軍; 中川光弘
日本農業経済学会, 1999年

地球温暖化の世界米小麦需給モデルへの影響ーIPCC評価シナリオを用いた予測ー　　　　　　　　　　　　　　　
長澤淳・井上荘太朗・中川光弘
日本農業経済学会, 1998年

在庫水準、作柄変動より見た世界穀物市場の変動性　　　　　　　　　　　　　　　
長澤淳; 井上荘太朗; 柳島宏治; 中川光弘
日本農業経営学会, 1998年

アジア太平洋地域を中心とした経済発展と穀物需給予測　　　　　　　　　　　　　　　
長澤淳
第33回 東北農業経済学会秋田大会, 1997年

世界の穀物需給とポストグリーンレボリューションーアジア地域を中心とした経済発展の影響ー　　　　　　　　　　　　　　　
長澤淳; 井上荘太朗; 中川光弘
日本農業経営学会, 1997年

米の需給変化の要因分析ーアジア諸国を中心にー　　　　　　　　　　　　　　　
井上荘太朗; 長澤淳; 中川光弘
日本農業経営学会, 1997年

オクタコサノールのリパーゼ活性に及ぼす直接的相互作用の検討　　　　　　　　　　　　　　　
狩野健一郎; 長谷川昇造; 長澤淳; 加藤茂明; 舛重正一; 長谷川忠男
第47回日本栄養・食糧学会総会, 1993年

オクタコサノールがラット脂質代謝におよぼす影響　　　　　　　　　　　　　　　
加藤茂明; 狩野健一郎; 長澤淳; 奥森博昭; 田子兼重; 舛重正一; 長谷川忠男
日本農芸化学会 1991年度大会, 1991年

生体内からのオクタコサノールの分離定量法の確立　　　　　　　　　　　　　　　
長澤淳; 狩野健一郎; 加藤茂明; 舛重正一; 長谷川忠男
第45回日本栄養・食糧学会総会, 1991年

オクタコサノールがラット脂質代謝におよぼす影響　　　　　　　　　　　　　　　
長澤淳; 加藤茂明; 江口正浩; 一瀬智子; 狩野健一郎; 長谷川忠男; 舛重正一
日本農芸化学会 1990年度大会, 1990年

オクタコサノールがラット脂質代謝におよぼす影響　　　　　　　　　　　　　　　
長澤淳; 加藤茂明; 江口正浩; 一瀬智子; 狩野健一郎; 長谷川忠男; 舛重正一
第44回日本栄養・食糧学会総会, 1990年

ビタミンＥ欠乏ラットにおけるオルニチン脱炭酸酵素活性の変動　　　　　　　　　　　　　　　
長澤淳; 加藤茂明; 長谷川忠男
第43回日本栄養・食糧学会総会, 1989年

オニオンオイル中のラット成長促進物質の分離に関する研究　　　　　　　　　　　　　　　
惟村直仁; 長澤淳; 長谷川忠男; 鈴木隆雄
第41回日本栄養食糧学会総会, 1987年

持続社会システム論　　　　　　　　　　　　　　　
2020年 - 現在
茨城大学

グローバルスタディーズ 世界農業の展望　　　　　　　　　　　　　　　
2020年 - 現在
茨城大学

情報リテラシー　　　　　　　　　　　　　　　
2018年04月 - 現在
茨城大学

計量経済学　　　　　　　　　　　　　　　
2018年04月 - 現在
茨城大学

地域総合農学演習　　　　　　　　　　　　　　　
2018年04月 - 現在
茨城大学

プログラミング演習　　　　　　　　　　　　　　　
現在
茨城大学

食料情報学特論　　　　　　　　　　　　　　　
現在
茨城大学

応用経済学　　　　　　　　　　　　　　　
現在
茨城大学

卒業論文　　　　　　　　　　　　　　　
現在
茨城大学

食品流通システム学　　　　　　　　　　　　　　　
2018年
茨城大学

情報処理概論　　　　　　　　　　　　　　　
2002年 - 2017年
茨城大学

社会　　　　　　　　　　　　　　　
2017年
茨城大学

農業食料経済学　　　　　　　　　　　　　　　
茨城大学

ゼミナール基礎　　　　　　　　　　　　　　　
茨城大学

ゼミナール発展　　　　　　　　　　　　　　　
茨城大学

プレゼンテーション技術論　　　　　　　　　　　　　　　
茨城大学

地域連携プロジェクト実習　　　　　　　　　　　　　　　
茨城大学

線形代数演習　　　　　　　　　　　　　　　
東京理科大学理工学部経営工学科

経営工学演習　　　　　　　　　　　　　　　
東京理科大学理工学部経営工学科

プログラミング応用実習　　　　　　　　　　　　　　　
東京理科大学理工学部経営工学科

栄養学　　　　　　　　　　　　　　　
横浜赤十字看護専門学校

生化学　　　　　　　　　　　　　　　
横浜赤十字看護専門学校

生化学（栄養学を含む）　　　　　　　　　　　　　　　
神奈川県衛生看護専門学校看護科

生化学（栄養学を含む）　　　　　　　　　　　　　　　
東京衛生学園専門学校看護科

食品総論および各論実験　　　　　　　　　　　　　　　
福島女子短期大学食物栄養科

食料経済学　　　　　　　　　　　　　　　
帝京短期大学

2015年, 日本ブラキスピラ学会

1990年, 日本農芸化学会

阿見町音楽祭　　　　　　　　　　　　　　　
出演
2012年01月01日 - 現在